Franchise King Marcel
Burgers Gourmands, faits maison et 100% français
King Marcel est une Enseigne de Burgers née à Lyon en 2013. King Marcel propose à ses clients un burger français fait maison au goût unique. Nous marions le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la cuisine française. Nos clients dégustent rapidement et au prix le plus juste, des burgers cuisinés avec des ingrédients locaux de qualité dans un bistrot français chic et contemporain King Marcel c’est : - Une offre originale dans un marché du Burger en pleine explosion partout en [...] Lire plus
Témoignage vidéo King Marcel
Présentation du réseau King Marcel
King Marcel est une Enseigne de Burgers née à Lyon en 2013.
King Marcel propose à ses clients un burger français fait maison au goût unique.
Nous marions le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la cuisine française.
Nos clients dégustent rapidement et au prix le plus juste, des burgers cuisinés avec des ingrédients locaux de qualité dans un bistrot français chic et contemporain
King Marcel c’est :
- Une offre originale dans un marché du Burger en pleine explosion partout en Europe.
- Un concept unique de burgers à la française
- Une offre produit de qualité, conçue par des chefs cuisiniers reconnus
- Le chaînon manquant entre le fast-food anglo-saxon et le hamburger servi à table en restauration traditionnelle
- Le choix des meilleurs des fournisseurs locaux et des meilleurs ingrédients
- 9 restaurants dont 4 en Franchise
- 1 Corner saisonnier à La Clusaz
- Un ticket moyen très en dessus des standards de la restauration rapide
- Un concept prêt à être implanté partout dans le monde grâce à la franchise.
Le marché du Burger gourmet est en plein développement
Un réseau de 10 restaurants dont 4 en franchise
X2 en CA vs un restaurant traditionnel
Comment ouvrir un restaurant King Marcel ?
Profils recherchés
Nos franchisés devront avoir de réelles capacités relationnelles, aimer la bonne cuisine, le sens du client tout en sachant gérer un centre de profit.
Une des clé de la réussite de ce projet est de trouver le bon local.
Notre candidat idéal sera un professionnel de la restauration souhaitant redonner un "coup de fouet" à son activité ou tout autre candidat ayant déjà avancé sur l'acquisition d'un local.
Le burger est aujourd'hui, un produit universel : consommé autant par les hommes que les femmes, aussi bien à midi que le soir, la semaine que le WE, en famille ou avec des amis etc. Les Français en sont les 2 ème plus gros consommateurs en Europe derrière les Anglais, ils consomment 14 Burgers / an et /Habitant. Le consommateur hexagonal déguste 3 fois plus souvent un Burger qu’un steak et 40% des français consomment 1 hamburger / semaine.
Ce marché de la restauration rapide de hamburgers pèse 7.3 Mds€, soit 20 % du marché de la restauration rapide et 1,07 Mds d’unités vendues, avec une progression de + 16% (volumes) en 1 an.
Vous aimez ce concept ? Votez et aidez King Marcel à convaincre de futurs franchisés.
Les avantages de la franchise King Marcel
- Marché en pleine expansion
- Concept fort et différenciant
- Solidité du franchiseur dans son projet LT
Implantations existantes, prioritaires et à reprendre
Vous souhaitez investir, voire racheter ou reprendre une franchise King Marcel ? La carte vous permet de découvrir les zones de développement prioritaires déclarées par l’enseigne King Marcel ainsi que les points de vente disponibles. Si votre ville ciblée ne figure pas sur cette carte, vous pouvez demander des précisions à l’enseigne qui sera probablement intéressée par votre profil.
Prix Pulitzer en 1972
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 850 K€ province 1200K€ Paris |
|---|---|
| Année de création | 2013 |
| Année de lancement en réseau | 2014 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
6 succursales / 4 franchises 10 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans |
| Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
| Apport personnel | 200 K€ |
|---|---|
| Droit d'entrée | 30 K€ |
| Surface moyenne (en m²) | 100 m² |
| Investissement global | 600 à 900 K€ |
| Redevance | 5.5% CA HT (dont 1 % Redevance publicité nationale) CA sur Place et 3.5% pour le CA HT réalisé en Livraison |
Foncier = 50% de l'investissement
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
Formation et assistance
- 1 mois
Franchise King Marcel : l'historique du réseau
2013 : Premier établissement pilote Rue Mercière à Lyon
2014 : Second établissement quartier de Lyon Part Dieu
2015 : premier franchisé à Paris rue Montmartre
2016 : second franchisé à Marseille & levée de fonds auprès d’investisseurs renommés (1.5M°€)
2017 : Ouverture en propre du restaurant de Paris rue La Fayette et en Franchise de notre premier restaurant en Centre Commercial à Metz
2018 : Ouverture en propre des restaurants de Lyon 7 éme (rue de Chevreul) et Lyon 5 (quartier Saint Jean) ainsi que Dijon en Franchise.
Nous visons 40 restaurants en France à 5 ans puis progressivement un lancement à l’international