Franchise Phood
Cantine Vietnamienne Chic
Depuis 2010, une véritable aventure humaine nous anime! Si vous souhaitez nous rejoindre et ouvrir votre restaurant asiatique d'inspiration vietnamienne pour "Manger Viet et bien", il suffit de devenir franchisé Phood! Proposant de manger rapidement et sainement, Phood se définit comme une véritable cantine vietnamienne chic. Grâce à une carte courte et une standardisation de nos recettes, nous proposons des plats à base de produits frais et équilibrés. Avec plus de 6 ans d'existence, nous avons pour objectif [...] Lire plus
Présentation du réseau Phood
Depuis 2010, une véritable aventure humaine nous anime! Si vous souhaitez nous rejoindre et ouvrir votre restaurant asiatique d'inspiration vietnamienne pour "Manger Viet et bien", il suffit de devenir franchisé Phood!
Proposant de manger rapidement et sainement, Phood se définit comme une véritable cantine vietnamienne chic. Grâce à une carte courte et une standardisation de nos recettes, nous proposons des plats à base de produits frais et équilibrés.
Avec plus de 6 ans d'existence, nous avons pour objectif d'être le premier réseau français de restauration rapide haut de gamme asiatique. Depuis Bordeaux, nous souhaitons nous développer à travers la France.
QUELQUES POINTS CLES concernant la franchise Phood :
• Des plats sains et équilibrés
• Une exigence forte sur la qualité et l'hygiène
• Un service rapide et attentionné
• Une cuisine traditionnelle au goût du jour
• Un ancrage fort dans la zone d'implantation avec une démarche responsable
Nous vous proposons un concept clé en main avec une part de liberté sur le choix de vos artisans locaux: brasseur, boulanger, pâtissier
Nous nous occupons de tout le reste : signalétique intérieure/extérieure, aménagement cuisine, salle de restaurant, site internet, étude géo marketing pour emplacement, étude qualitative sur zone de chalandise, communication.
* Détail investissement global
Royalties : 5%
Investissement global (hors pas de porte) : 100 000 à 200 000€
CA réalisable après 2 ans : 400 000 €
Surface moyenne : 50 à 100 m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : oui
Moins de 5min pour servir un plat
2 ouvertures au printemps 2018
5 nouveaux produits lancés en 2018
Comment ouvrir un restaurant Phood ?
Profils recherchés
En priorité, nous nous adressons aux professionnels de la restauration. Notre concept correspond également aux non professionnels s'ils sont dynamiques, motivés et prêts à s'investir. Les franchisés sont garants de la rentabilité de leur entreprise.
Nos valeurs basées sur la qualité de nos plats, la qualité de nos relations humaines avec nos clients et nos équipes ainsi que la qualité de notre démarche locale et responsable constituent un véritable choix de vie pour le franchisé.
Chez Phood, la formation, l'assistance technique et commerciale sont continues pour les franchisés et son équipe. Les améliorations et innovations permanentes permettent d'être toujours en éveil et de favoriser l'épanouissement personnel.
Vous aimez ce concept ? Votez et aidez Phood à convaincre de futurs franchisés.
Les avantages de la franchise Phood
Vous proposez une carte courte tout en équilibre des 6 meilleures spécialités vietnamiennes.
Vous faites le choix de ne plus distribuer de boissons sucrées issues de multinationales pour privilégier les boissons artisanales de nos régions.
Vous menez une action anti-gaspillage concrète avec la possibilité pour vos clients de choisir parmi 2 tailles de plats selon leurs envies.
Implantations existantes, prioritaires et à reprendre
Vous souhaitez investir, voire racheter ou reprendre une franchise Phood ? La carte vous permet de découvrir les zones de développement prioritaires déclarées par l’enseigne Phood ainsi que les points de vente disponibles. Si votre ville ciblée ne figure pas sur cette carte, vous pouvez demander des précisions à l’enseigne qui sera probablement intéressée par votre profil.
Zones d'implantation internationales
L'enseigne Phood souhaite s'implanter dans ces pays :
- Phood se développe au Luxembourg
- Phood se développe en Suisse
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 400 000 € |
|---|---|
| Année de création | 2011 |
| Année de lancement en réseau | 2017 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau | 1 implantation |
| Durée de contrat | 7 |
| Apport personnel | 60 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 20 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 50-100 m² |
| Investissement global | 100 000 - 200 000 € |
| Redevance | 5 % |
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Surface moyenne
Formation et assistance
- 4 semaines
- 2 semaines
Franchise Phood : l'historique du réseau
- 2011 : Ouverture du 1er point de vente en propre rue du Pas Saint Georges à Bordeaux.
- 2013 : Lancement du service de livraison externalisée
- 2014 : Ajustement des ratios de profitabilité
- 2015 : Modernisation du matériel
- 2017 : Lancement en Franchise
CV du dirigeant : sa formation, ses expériences, dates clés, personnalité
C’est par la découverte de la cuisine asiatique en 2004 que commence cette véritable histoire d’amour avec l’Asie. Au rythme effréné des nouvelles saveurs toujours plus excitantes, c’est la rencontre avec un plat, le Pho, qui crée un véritable déclic pour Benjamin. Alors consultant en recrutement à Shanghaï, il décide de changer de vie et de faire découvrir ce plat, mondialement reconnu, au public français.
L’aventure débute en 2011 avec l’ouverture d’un premier restaurant en plein centre-ville de Bordeaux. C’est la subtilité des saveurs couplée à la fraîcheur des herbes aromatiques que Benjamin veut transmettre au travers d’une courte carte composée de 6 plats. En développant son bouillon «magique» pour le Pho, Phood se positionne parmi les meilleurs endroits pour manger viêt et bien à Bordeaux.