Nouvelle présence de Bagel Corner sur Franchise Expo Paris
Spécialiste de la restauration rapide autour du bagel, Bagel Corner aime Franchise Expo Paris. L’enseigne en fait d’ailleurs chaque année un de ses temps forts pour annoncer et dévoiler de nouveaux projets. L’édition 2017 de Franchise Expo Paris ne dérogera pas à cette règle et sera l’occasion pour les 3 fondateurs de réaffirmer leurs ambitions pour les années à venir. « Notre objectif est de procéder à l’ouverture de 10 à 15 établissements en France en 2017, afin de compter 30 points de vente signés ou en cours d’ouverture d’ici à la fin de cette année », précise Grégory Clément. Bagel Corner s’est fixé un plan de développement bien calibré pour les 3 prochaines années. Il « vise les 100 établissements à la fin de l’année 2020 et veut devenir par la même occasion le leader du bagel en petites surfaces ». Concept très modulable, Bagel s’implante sur des surfaces comprises entre 7 et 70 m², de quoi varier les implantations.
Temps forts de l’année 2017 : l’ouverture en gare de Rennes
En juillet prochain, Bagel Corner fera son entrée dans la gare de Rennes. Une grande première pour la jeune chaîne de franchise. Parallèlement à cela, le réseau s’active sur plusieurs autres dossiers. La restauration collective est un des chantiers qui l’intéresse actuellement, tout comme le déploiement à l’international. Les premières ouvertures à l’international pourraient ainsi avoir lieu dès 2018, dans des pays comme le Maroc, la Belgique…ou le Luxembourg. Mais Bagel Corner ne détourne pas de la France pour autant, un pays qui reste sa priorité. Le réseau recherche ainsi activement des franchisés pour ouvrir des points de vente dans des villes comme Poitiers, Angers, Reims, Tours, Strasbourg, Dijon..Avis aux amateurs de bagels !
Samuel Burner