Alimentaire

RÉUSSIR… EN TOUTE FRANCHISE Sécurité – Rentabilité - Indépendance

L’ouvrage de Louis Le Duff, Réussir… en toute franchise, entend redonner confiance aux lecteurs et contribuer à relancer le dynamisme entrepreneurial dans un pays en proie à la « sinistrose économique » et où toute prise de risque semble vouée à l’échec. 60% des Français rêvent de créer leur entreprise, mais peu se lancent et parmi ceux qui osent, plus de 50% échouent au cours des premières années. Dans cet ouvrage, écrit en collaboration avec Yannick Le Bourdonnec, Louis Le Duff démontre que la franchise est un moyen d’être son propre patron, de réaliser son projet de vie personnelle, familiale et sociale ; bref, de réussir l’équilibre entre sécurité, rentabilité et indépendance. Au travers du parcours de grands franchiseurs (Paul Dubrule et Gérard Pélisson du groupe Accor, Alain Afflelou, Jacques Dessange, Edouard Leclerc, Geneviève Lethu, Yves Rocher et Louis Le Duff lui-même), cet ouvrage développe, à travers la présentation de ces réseaux de référence et les récits de franchisés, une certaine approche de l’esprit d’entreprise. Il constitue un guide indispensable à l’attention de toute personne qui souhaite maîtriser son destin. L’AUTEUR Né en 1946, Louis Le Duff est un ancien professeur universitaire, Docteur en sciences de gestion et auteur d’une thèse sur « Les effets de levier de la franchise ». Créateur de l’enseigne Brioche Dorée en 1976, il est aujourd’hui à la tête du Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre, La Madeleine), une entreprise implantée en France et à l’étranger comptant 535 restaurants et boulangeries, 8000 salariés, 5 usines de production et 600 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Découvrir Brioche Dorée

Actualités

02 avril 2015
Le groupe Le Duff poursuit sa conquête à l’export et rachète la société Kamps en Allemagne
Le groupe breton de restauration Le Duff (qui développe notamment les franchises Brioche Dorée, Del Arte et Fournil de Pierre) vient de faire l’acquisition de la majorité des parts de la société Kamps ...
09 février 2011
Brioche Dorée fait appel à Dragon Rouge pour son relooking
Depuis 30 ans, Brioche Dorée propose une solution de restauration rapide à la française qui en a fait le leader du secteur. Basée sur la qualité des produits et la quête perpétuelle de renouveau, l’enseigne ...
18 décembre 2008
Les ouvertures se succèdent à DAMAS pour la franchise Brioche Dorée
Brioche Dorée ouvre son 3ème restaurant en Syrie. Brioche Dorée, enseigne du GROUPE LE DUFF, a inauguré son 3ème établissement à Damas, en Syrie, avec son partenaire le groupe ANTAR. Le restaurant a été ...
27 juin 2008
Ouverture du 1er restaurant franchisé Brioche Dorée au Moyen orient
Le Groupe LE DUFF se développe au Moyen Orient avec 2 accords de partenariat. Le 1er partenariat a été conclu avec le Groupe ANTAR pour l’ouverture de 25 restaurants en 5 ans en Syrie. Le second partenariat ...
09 avril 2008
Les news de la franchise Brioche Dorée
NEWS BRIOCHE DOREE I- Ouvertures 2008 Prévisions 2008 : 50 ouvertures prévues en France en 2008 pour BRIOCHE DOREE - 35 en franchise et 15 en succursale 19 ouvertures prévues à l’international en 2008 ...

Interviews

Ces enseignes se développent et recherchent des franchisés

Franchise La Mie Câline

La Mie Câline

Terminal de cuisson en franchise

La Mie Câline ouvre les appétits... Une histoire de famille… L’histoire de la Mie Câline ressemble à une saga familiale. Celle d’un fils et arrière-petit-fils de boulanger qui décide, ...

Apport : 60 000 €

Franchise Boréa

Boréa

Boulangerie Patisserie restauration boulangère

Boréa a vu le jour en 2005. L’enseigne est née d’une rencontre entre David Borréani et Laurent Rémond. Le premier a apporté sa compétence de boulanger et le second son ...

Apport : 120 000 €

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