Franchise Comtesse du Barry
Premier réseau d'épicerie fine haut de gamme
Comtesse du Barry est le premier réseau d’épicerie fine haut de gamme en France. A la fois producteur et distributeur depuis 1908, elle tire son origine dans le Gers et fait partie du pôle gastronomie de la coopérative Maisadour. Franchiseur depuis 1976, Comtesse du Barry a développé une très forte expérience du développement en franchise et de la relation client. L’enseigne développe aussi son savoir-faire pour proposer à ses clients toute une gamme de produits inspirés par la qualité, l’inventivité [...] Lire plus
Témoignage vidéo Comtesse du Barry
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Présentation du réseau Comtesse du Barry
Comtesse du Barry est le premier réseau d’épicerie fine haut de gamme en France. A la fois producteur et distributeur depuis 1908, elle tire son origine dans le Gers et fait partie du pôle gastronomie de la coopérative Maisadour.
Franchiseur depuis 1976, Comtesse du Barry a développé une très forte expérience du développement en franchise et de la relation client. L’enseigne développe aussi son savoir-faire pour proposer à ses clients toute une gamme de produits inspirés par la qualité, l’inventivité et la passion du terroir.
Historique de la franchise Comtesse du Barry
Tout d’abord, la franchise Comtesse du Barry est reconnue pour son activité dans l’épicerie fine. La société a vu le jour à Gimont dans le Gers en 1908. Elle est l’unique réseau de produits alimentaires haut de gamme partout en France. D'ailleurs, le réseau était en même temps producteur et distributeur. D’où, le réseau rejoint le pôle gastronomie de la Coopérative Maisadour. Depuis 1976, Comtesse du Barry devient franchiseur, il s’est ouvert au développement en franchise et dans la relation client. Par ailleurs, le réseau a entamé une nouvelle stratégie qui l’a mené à une position dans le cadeau gastronomique.
La réputation du réseau Comtesse du Barry
Étant premier réseau d’épicerie fine en France, Comtesse du Barry essaie toujours d’améliorer la qualité des services et produits à vendre. La franchise est surtout réputée pour son large panel de produits dont la majorité est des produits alimentaires haut de gamme. Aussi, grâce aux longues années d’expertise et à la mise en place d’un concept attractif neuf, l’enseigne a été récompensée par le Janus du Commerce. Elle est également entourée par de gens passionnés par la relation client et le commerce, ce qui permet à la société de figurer dans la liste d’enseignes de la grande distribution alimentaire.
Un marché toujours en plein essor
Depuis l’année 2016, le commerce épicerie fine a connu une évolution dont la croissance a grimpé de 2% selon l’étude de Xerfi. Grâce à certaines grandes catégories alimentaires, la croissance du marché de l’épicerie continue à s’allonger en 4 ans. Entre les années 2013 et 2014, les consommateurs achètent de plus en plus du foie gras (- + 12%) et des chocolat et confiserie (-+ 1,5%).
Comment ouvrir un magasin Comtesse du Barry ?
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Vous êtes passionné de gastronomie et de bons produits, et avez le goût pour le contact clientèle?
Vous avez le don du commerce, que ce soit dans le rôle du commerçant passionné par ses produits et le service client et une véritable fibre de commercial pour devenir un véritable ambassadeur au sein de votre centre-ville ?
La franchise Comtesse du Barry est faite pour vous.
Un secteur en plein essor
Avec une croissance estimée à 3% pour l’année 2018, d’après l’étude de Xerfi, le marché de l’épicerie fine signe une sixième année de croissance continue.
Les avantages de la franchise Comtesse du Barry
1/ Un nouveau concept attractif, qui a fait ses preuves. L’expérience client y est mise au centre. Récompensé par le Janus du Commerce
2/ Une gamme de produits innovante et de qualité : Comtesse du Barry est producteur de la grande majorité de ses produits. Grande capacité à les mettre en scène : expertise du cadeau gastronomique
3/ Une équipe de passionnés du commerce et de la relation client qui a su développer de nombreux outils innovants pour la réussite de ses franchisés
Zones d'implantation internationales
L'enseigne Comtesse du Barry souhaite s'implanter dans ces pays :
- Comtesse du Barry se développe en Suisse
Test !
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | Dépend de l'emplacement |
|---|---|
| Année de création | |
| Année de lancement en réseau | |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
38 succursales / 13 franchises 51 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans puis 5 ans en cas de renouvellement |
| Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
| Apport personnel | 50 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 14 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 30-45 m² |
| Investissement global | 140 000 € * |
| Redevance | 2,5 % de redevance de communication et 580 € de redevance mensuelle de structure |
* hors droit au bail
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
Formation et assistance
- Accompagnement initial de 25 jours auprès de ses équipes : 6 jours au siège social, 14 jours dans nos boutiques ambassadrices, 5 jours dans votre boutique à l’ouverture. Deux jours de formation par an.
Franchise Comtesse du Barry : l'historique du réseau
2016 : Comtesse du Barry propose un nouveau contrat de franchise plus compétitif.
2015 : La moitié des boutiques succursales est rénovée au nouveau concept de boutique, récompensé par le Prix Janus du Commerce.
2014 : Déploiement d’une nouvelle stratégie pour la marque centenaire autour de quatre valeurs fortes : le terroir, la gastronomie, le sud-ouest et l’aristocratie, et des produits emblématiques : le foie gras, le caviar, le saumon fumé et la truffe. Comtesse du Barry entend se repositionner sur le cadeau gastronomique. Un nouveau concept de boutique, univers invitant à la découverte, est déployé dans 4 villes : Lille, Aix-en-Provence, Dijon et St-Germain en Laye.
2013 : En novembre, Jérôme Fourest issu de L’Atelier des Chefs et de la Maison du Whisky, prend la tête de l’entreprise.
1976 : Ouverture de la première franchise Comtesse du Barry
1908 : Création de la société à Gimont dans le Gers
CV du dirigeant : sa formation, ses expériences, dates clés, personnalité
CV Dirigeant : Jérôme Fourest
- 2013 : Appelé par Maisadour, il prend la tête de Comtesse du Barry
- 2011 : La Maison du Whisky Directeur Général Adjoint
- 2005 : L’Atelier des Chefs, membre de l’équipe fondatrice et Directeur Administratif et Financier
- 2002 : University of British Columbia, Canada, MBA spécialisation marketing et pricing
- 2003 : Diplômé de l’école des Hautes Etudes Commerciales à Paris
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :