« Avec Naturhouse, j’ai rapidement pu devenir multifranchisé »

Maxence Buffard : Dans ma famille, nous sommes commerçants de père en fils depuis 1892 dans le domaine de la confiserie. Dès que j’ai été en âge de travailler, j’ai rejoint l’entreprise familiale pour aider mon père.

Je me suis marié et je ne pouvais pas prétendre à reprendre l’activité familiale puisque mon papa y travaillait encore. J’avais envie de me lancer de mon côté. J’ai alors pensé à la franchise afin de bénéficier d’un concept ayant déjà fait ses preuves sur le terrain et d’un accompagnement. Par ailleurs, j’étais jeune quand j’ai décidé de créer mon entreprise et les banques peuvent s’avérer frileuses dans l’accompagnement des jeunes investisseurs. J’étais persuadé que le fait de me lancer avec une franchise allait renforcer la crédibilité de mon dossier.

J’ai choisi Naturhouse parce que j’avais pu constater auprès de mon entourage personnel que la méthode fonctionnait. Par ailleurs, c’est une franchise bien installée, en pleine expansion, positionnée sur un secteur qui fait sens aujourd’hui où les problèmes de surpoids concernent près de 20% de la population. Ce qui m’a séduit c’est également la possibilité de pouvoir rapidement développer son activité, l’investissement limité, la rentabilité rapide et le fait que l’enseigne ne réclame ni redevance ni royalties. C’est un concept assez facile à implanter.

Enfin, quand j’ai créé mon entreprise avec Naturhouse, l’enseigne existait depuis près de neuf ans en France et comptait déjà près de 400 magasins. C’était assez rassurant.

Nous sommes allés très vite puisque entre le premier contact et l’ouverture de notre première unité, il s’est écoulé seulement quatre mois. Quand j’ai signé mon contrat de franchise, j’avais déjà trouvé mon emplacement. Les premiers contacts avec l’enseigne se sont très bien passés. Mon ambition collait avec ce que le réseau proposait. Je savais que j’allais rapidement pourvoir devenir multi franchisé et c’est ce que je souhaitais.

J’ai suivi ma formation initiale à Albi pour la partie théorique ce qui m’a permis d’apprendre toutes les bases de la diététique. Ensuite, j’ai complété cette formation dans un centre école durant une semaine.

L’investissement global s’est élevé à 90 000 euros. J’avais une reprise de bail ce qui explique ce montant. Pour le deuxième centre, l’investissement n’a pas dépassé les 50 000 euros.

Plutôt bien, même si la période estivale en région parisienne n’est pas propice à une grande affluence ! Dès septembre, grâce à une communication efficace, le centre a bien démarré. Trois ans après je suis totalement fidèle à mon prévisionnel. Actuellement, il existe plus de 550 centres en France et mon magasin est classé 110ème. La seconde unité que j’ai ouverte et qui fonctionne depuis un an est quant à elle déjà classée à la 205ème place. Je suis donc plutôt satisfait !

Oui, devenir multifranchisé constituait mon ambition de départ car même si j’apprécie mon rôle de conseiller, je me réalise plus en tant que gestionnaire. Je veux être là en support auprès de mes diététiciennes pour leur faciliter la tâche au quotidien et pour leur permettre d’exercer au mieux leur métier. A terme, j’aimerais ouvrir une troisième unité. Mais avant cela, j’ai aussi quelques projets personnels à réaliser !

La force de Naturhouse c’est avant tout une méthode qui fonctionne et qui répond à une réelle demande. C’est aussi une méthode avec laquelle on ne joue pas avec la santé de notre clientèle, avec un suivi sur le long terme assuré par des professionnels à l’écoute formés en permanence tout au long de leur parcours. Enfin, Naturhouse fabrique ses produits ce qui garantit une maîtrise totale de toute la chaîne.

Si je me place du côté franchisé, je dirais qu’avec Naturhouse nous appartenons véritablement à un réseau où l’entraide fonctionne bien. Je suis chef d’entreprise indépendant mais je ne suis pas seul. Je profite d’une expertise sans que le coût soit exorbitant. Ainsi, le droit d’entrée qui s’élève à 600 euros HT annuels me parait tout à fait raisonnable.