Franchise Mamie Bigoude
Crêperie et restaurant traditionnel à petit prix
Le concept est incarné par une mamie "Rock and Roll" dont voici l'histoire: "Élevée dans la plus pure tradition du pays Bigouden, notre hôtesse se révéla fan de rock et de cinéma américain « années 50 « , Gourmande de rencontres, grande voyageuse, passionnée d'art et de déco, elle transforma sa maison en un restaurant baroque ou toute la famille aime à se retrouver," VOUS ETES CHEZ MAMIE BIGOUDE ! Régalez-vous de ses galettes, Goûtez [...] Lire plus
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Restaurant La Boucherie
Concept de restauration fondé sur la viande
CA 2 ans : 2 000 000 €
Apport : 150 000 €
Présentation du réseau Mamie Bigoude
Le concept est incarné par une mamie "Rock and Roll" dont voici l'histoire:
"Élevée dans la plus pure tradition du pays Bigouden, notre hôtesse se révéla fan de rock et de cinéma américain « années 50 « , Gourmande de rencontres, grande voyageuse, passionnée d'art et de déco, elle transforma sa maison en un restaurant baroque ou toute la famille aime à se retrouver,"
VOUS ETES CHEZ MAMIE BIGOUDE !
Régalez-vous de ses galettes,
Goûtez à son humour,
Répondez à ses clins d’œil,
Laissez vous gagner par l'émotion !
Une seule chose compte :
Que vous ressortiez de chez elle avec la « Banane » !
Le concept est porté par 4 principes:
1) L'émotion
une ambiance clin d’œil au passé qui provoque un vrai sourire et une bonne humeur communicative
2) Une décoration pleine de surprises, colorée, décalée et baroque
Le plaisir de découvrir une pièce de la maison pour retourner dans l'univers d'antan
3) Une carte originale, qualitative et populaire
Un zeste de créativité dans des recettes habituellement classiques
Des produits frais transformés sur place
Des prix très abordables
Comment ouvrir un restaurant Mamie Bigoude ?
Profils recherchés
Le futur membre de la famille Mamie Bigoude
-Aime le contact client
-A les compétences managériales pour animer et passionner ses collaborateurs
-Est un gestionnaire expérimenté de centre de profits
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 700 000 € à 1 Million € TTC |
|---|---|
| Année de création | 2009 |
| Année de lancement en réseau | 2009 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
3 succursales / 1 franchise 4 implantations |
| Durée de contrat | 9 ans |
| Apport personnel | 150 000€ à 200 000€ |
|---|---|
| Droit d'entrée | 40 000€ |
| Surface moyenne (en m²) | 220 à 300m2 |
| Investissement global | 450 à 600 000€ HT |
| Redevance | 4% du CA HT et 1% (communication) |
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
Formation et assistance
- 8 semaines dans notre établissement-école pour le Directeur du Site
Franchise Mamie Bigoude : l'historique du réseau
2009: Le 1° restaurant ouvre à Limoges centre ville grâce à l'imagination des Deffis (père et fils) créateurs de restaurants à thème depuis 30 ans
2011: Ouverture de Mamie Bigoude Tours centre ville
2012: Ouverture de Mamie Bigoude La Rochelle
2013: Ouverture de Mamie Bigoude Chambray les tours
2015: Ouverture de Mamie Bigoude Tours Nord
2016: Ouverture prochaine de Mamie Bigoude Bordeaux
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Restaurant La Boucherie
Concept de restauration fondé sur la viande
CA 2 ans : 2 000 000 €
Apport : 150 000 €