La franchise Del Arte ouvrira un nouveau restaurant à Castres en 2018
Le réseau Del Arte, leader de la restauration italienne en France, continue sa croissance et prévoit une ouverture prochaine d’un nouveau restaurant à Castres. Depuis 10 ans, lla chaîne de franchise enregistre chaque année une quinzaine d’ouvertures.
Del Arte poursuit son développement sur le territoire français
Le réseau Del Arte qui comptabilisera176 restaurants à fin 2017, souhaite garder ce rythme de croissance en 2018. A la rentrée, l’enseigne ouvrira un nouveau restaurant sur Castres. Le local est construit sur un bâtiment en solo, il sera basé au sud-ouest de Castres, dans la zone d’activité du Mélou, à proximité de la zone commerciale Auchan.
Le restaurant aura une capacité intérieure de 130 places assises plus les 80 places de la terrasse.
Les restaurants Del Arte sont généralement situés en périphérie de ville, principalement au sein de zones d’activités et de loisirs.
La cuisine italienne à l’honneur au sein des établissements Del Arte
L’enseigne Del Arte exprime son attachement aux valeurs d’authenticité et met l’Italie aux cœurs de ses recettes. Le restaurant propose à sa clientèle les grands classiques italiens : pizza, pasta, dolci…
Les plats sont préparés par des produits venant, pour la plupart, directement d’Italie.
Del Arte invite les gourmands à déguster le speck de la région de Rome ou son rostello, la coppa de Pomezia ou encore la spianata calabrese de Toscane.
L‘enseigne tient également à informer ses clients que la viande de bœuf utilisée pour la préparation des plats est typiquement française et que les vins sont sélectionnés chez des producteurs italiens.
Patrick Rucart