Léon de Bruxelles conclut l’année 2007 avec une croissance de 5,5 % du chiffre d’affaires à 76,7 M€ contre 72.1 M€ en 2006. Cette progression est le résultat direct de la politique de développement : l’activité des restaurants ouverts en 2006 est conforme aux prévisions, et confirme la pertinence de la stratégie de développement de l’enseigne. A périmètre constant le chiffre d’affaires reste stable (-0,1%). La performance du 4eme trimestre est impactée par les grèves des transports du mois de novembre, et la cession des établissements de Convention et des Gobelins.
La croissance de l’activité du groupe en 2007 s’est effectuée dans des conditions de rentabilité accrue grâce aux efforts menés par ses équipes. Le groupe confirme une amélioration significative de ses résultats en 2007.
Par ailleurs, les trois derniers restaurants solo ouverts à Mantes, Villeparisis et Evry, confirment leurs performances avec une fréquentation de plus de 300 clients par jour et une rentabilité supérieure à la moyenne du groupe. Fort de ces éléments, Léon de Bruxelles confirme son plan d’ouverture de cinq restaurants solo en 2008.
L’opération de cession d’actifs immobiliers annoncée en novembre 2007 est en cours de réalisation, avec trois sites cédés à ce stade. Ces opérations généreront un résultat exceptionnel dès l’exercice 2007 et pour l’essentiel en 2008.
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Poivre Rouge, le restaurant grill nouvelle génération
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La première COURTEPAILLE a été inaugurée en août 1961, au bord de la Nationale 6, en Bourgogne.
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