Bars &Co : Une convention aux couleurs portugaises
Du 5 au 7 Novembre dernier, s’est tenue la convention bars&co réunissant les franchisés Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner.
Celle-ci a été organisée en deux temps : une réunion professionnelle au Novotel d’Orly Rungis, puis deux jours d’activités et de visites à Lisbonne !
• A l’ordre du jour
Suite à la crise qui sévit actuellement, bars&co a trouvé important de fournir de nouveaux axes de développement à ses établissements. En effet, la restauration souffre particulièrement de la baisse du pouvoir d’achat, mais les établissements des franchiseurs bars&co sortent leur épingle du jeu ! Afin de continuer sur cette lancée, ils ont essayé de leur donner de nouvelles directions pour optimiser leur masse salariale (grâce à KPMG) et améliorer leurs achats ! Sans oublier que, pour les franchisés bars&co, les bières d’InBev restent un important générateur de chiffres d’affaires.
De plus, de façon à créer une dynamique clientèle et à créer du trafic dans chacun de ses établissements, bars&co lance dès début Janvier, en partenariat avec la société Adélya, un programme de fidélisation d’un nouveau type, valable dans l’ensemble de ses enseignes pour communiquer vers les consommateurs de façon ciblée.
• Bem-vindo a Lisboa
Après la réunion, les franchisés et l’équipe bars&co se sont envolés pour le Portugal en la belle ville de Lisbonne.
Ce séjour a été marqué par de nombreuses activités visant à faire connaître la ville et ses alentours. Cela a également été l’occasion de découvrir les tendances CHR de leur voisin européen et les habitudes de restauration portugaises!
Cette convention a aussi permis aux franchisés de resserrer leurs liens et d’échanger leurs bonnes pratiques dans un cadre informel.
La convention bars&co 2008 a tenu toutes ses promesses !
• Bars&co en quelques mots
Bars&co est né de l’alliance de professionnels des Cafés Brasseries et Restaurants désireux d’unir leurs compétences pour apporter une qualité de services et de produits inégalée sur le marché. Son double objectif est de pérenniser le réseau existant de plus de 100 établissements franchisés et de le développer en commercialisant de nouvelles franchises.
Avec plus de 100 établissements sous contrat de franchise, bars&co est le leader des bars brasseries à thème en France. Le développement du réseau bars&co repose sur quatre enseignes (Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner et Belgium Beer Café) positionnées chacune sur des marchés porteurs et développées autour de concepts uniques.
Bars&co offre aux responsables de ses enseignes la force d’une marque déposée via une licence d’enseigne à leur profit, alliée à la liberté et l’indépendance du partenaire investisseur.
Bars&co a su ainsi séduire de nouveaux profils d’entrepreneurs, issus de tous les horizons. Le plus souvent, ce sont d’anciens cadres désireux de se reconvertir et d’investir pour créer leur propre entreprise.
Afin de répondre aux attentes spécifiques de ces entrepreneurs, bars&co apporte à son réseau une offre de services aboutis, que ce soit dans la recherche d’emplacement, le montage financier, le référencement, la formation, l’accompagnement, la communication, et la veille quant aux besoins et aux tendances du métier.
Celle-ci a été organisée en deux temps : une réunion professionnelle au Novotel d’Orly Rungis, puis deux jours d’activités et de visites à Lisbonne !
• A l’ordre du jour
Suite à la crise qui sévit actuellement, bars&co a trouvé important de fournir de nouveaux axes de développement à ses établissements. En effet, la restauration souffre particulièrement de la baisse du pouvoir d’achat, mais les établissements des franchiseurs bars&co sortent leur épingle du jeu ! Afin de continuer sur cette lancée, ils ont essayé de leur donner de nouvelles directions pour optimiser leur masse salariale (grâce à KPMG) et améliorer leurs achats ! Sans oublier que, pour les franchisés bars&co, les bières d’InBev restent un important générateur de chiffres d’affaires.
De plus, de façon à créer une dynamique clientèle et à créer du trafic dans chacun de ses établissements, bars&co lance dès début Janvier, en partenariat avec la société Adélya, un programme de fidélisation d’un nouveau type, valable dans l’ensemble de ses enseignes pour communiquer vers les consommateurs de façon ciblée.
• Bem-vindo a Lisboa
Après la réunion, les franchisés et l’équipe bars&co se sont envolés pour le Portugal en la belle ville de Lisbonne.
Ce séjour a été marqué par de nombreuses activités visant à faire connaître la ville et ses alentours. Cela a également été l’occasion de découvrir les tendances CHR de leur voisin européen et les habitudes de restauration portugaises!
Cette convention a aussi permis aux franchisés de resserrer leurs liens et d’échanger leurs bonnes pratiques dans un cadre informel.
La convention bars&co 2008 a tenu toutes ses promesses !
• Bars&co en quelques mots
Bars&co est né de l’alliance de professionnels des Cafés Brasseries et Restaurants désireux d’unir leurs compétences pour apporter une qualité de services et de produits inégalée sur le marché. Son double objectif est de pérenniser le réseau existant de plus de 100 établissements franchisés et de le développer en commercialisant de nouvelles franchises.
Avec plus de 100 établissements sous contrat de franchise, bars&co est le leader des bars brasseries à thème en France. Le développement du réseau bars&co repose sur quatre enseignes (Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner et Belgium Beer Café) positionnées chacune sur des marchés porteurs et développées autour de concepts uniques.
Bars&co offre aux responsables de ses enseignes la force d’une marque déposée via une licence d’enseigne à leur profit, alliée à la liberté et l’indépendance du partenaire investisseur.
Bars&co a su ainsi séduire de nouveaux profils d’entrepreneurs, issus de tous les horizons. Le plus souvent, ce sont d’anciens cadres désireux de se reconvertir et d’investir pour créer leur propre entreprise.
Afin de répondre aux attentes spécifiques de ces entrepreneurs, bars&co apporte à son réseau une offre de services aboutis, que ce soit dans la recherche d’emplacement, le montage financier, le référencement, la formation, l’accompagnement, la communication, et la veille quant aux besoins et aux tendances du métier.