Un nouvel établissement franchisé Au Bureau ouvre ses portes à Lyon
Chaîne de franchise appartenant au groupe Bertrand Restauration, Au Bureau a inauguré un nouvel établissement franchisé le 25 août dernier, à Lyon Gerland. Derrière ce projet, on retrouve Arnaud Lebrun qui n’est pas un inconnu chez au Bureau ou pour certains fans de foot. Arnaud Lebrun, est en effet le gérant de ce nouveau Au Bureau, anciennement footballeur professionnel et depuis 2011, franchisé du Au Bureau Villefranche-Sur-Saône (69). Une reconversion réussie pour cet ancien sportif.
Avec cette ouverture à Lyon Gerland, il se lance un nouveau challenge avec la création de ce deuxième site Au Bureau qui emploie 16 salariés et qui dispose d’une capacité de 122 places et 78 en terrasse.
L’enseigne Au Bureau repose sur un concept de pub-brasserie à thème ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, axé autour des animations qui rythment la journée dans un décor anglo-saxon dépaysant. Inspirée des pubs londoniens, Au Bureau est une enseigne du Groupe Bertrand Restauration. Elle a fêté ses 25 années en 2014, et se développe aussi bien en zones commerciales qu’en centre-ville des principales agglomérations.
Ce nouvel établissement de la franchise au Bureau propose les spécialités de l'enseigne: burgers, salades et autres plats caractéristiques de pub. C’est donc dans ce décor « So british » que les lyonnais pourront prendre un verre et profiter des animations du moment dans un lieu cosy et familial…
Créée en 1989, l’enseigne Au Bureau aligne aujourd’hui 85 établissements qui sont implantés dans toute la France. Au Bureau a réalisé un chiffre d’affaires de 107 millions d’euros en 2015.
La rédaction