Hôtel, Restauration

Conclusion d’un LBO sur le Groupe

Laurent CARAUX, Président Fondateur du Groupe EL RANCHO, est heureux d’annoncer la conclusion d’un LBO sur le Groupe qu’il a créé en 1992 et qui se traduit par une évolution significative de l’actionnariat de la Chaîne des restaurants TEX-MEX EL RANCHO. Laurent CARAUX devient au terme de cette opération, le premier actionnaire du Groupe, tout en y associant ses principaux collaborateurs, notamment Hubert LANSAC, son Directeur Général. « Depuis plusieurs années, je voulais associer mes cadres au développement du Groupe. C’est chose faite aujourd’hui, et je suis particulièrement heureux de les voir s’investir encore un peu plus à mes côtés, gage de leur confiance dans l’avenir de la Chaîne », précise-t-il. Cette opération a été conduite par la reprise des participations des partenaires financiers qui étaient actionnaires depuis plusieurs années, à l’exception de celle d’AVENIR TOURISME qui, au contraire, en a profité pour renforcer sa présence. Le Groupe ELIOR, actionnaire fidèle et de longue date, ramène sa participation de 25% à 10%. On notera enfin, l’arrivée d’UNIGRAINS (Société financière spécialiste de l\'agroalimentaire) qui, en souscrivant 10% du capital, réalise sa première opération dans le secteur de la restauration à thème. Le solde du capital se répartit entre les mains d’investisseurs privés, dont certains font leur entrée à l’occasion de cette opération. En 2004, EL RANCHO a réalisé un volume d’affaires sous enseigne de 26,6 M€, en progression de 13% sur l’année précédente, et de 1% à surface comparable. L’EBITDA du Groupe pour l’exercice 2004 devrait être d’environ 1.500 K€, en progression de 20%. « Ce sont les bons résultats du Groupe, associés à une baisse significative de notre endettement, qui nous ont permis de conduire ce LBO, tout en conservant les moyens d’un développement sage et prudent. » ajoute Laurent CARAUX.
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Actualités

11 janvier 2016
Franchise restauration. Fin de la procédure de sauvegarde pour El Rancho
En décembre 2014, la chaîne de franchise EL RANCHO avait sollicité le Tribunal de Commerce de Créteil pour ouvrir une procédure de sauvegarde. Elle anticipait des difficultés prévisibles devant la dégradation ...
15 septembre 2010
La franchise El Rancho ouvre un restaurant près de Bordeaux
La franchise de restauration thématique EL RANCHO ouvre le 15 septembre son premier restaurant dans l’agglomération bordelaise dans la zone commerciale des 4 Pavillons à Lormont (Nord Est de l’agglomération ...
18 mai 2010
Franchise Restauration. El Rancho ouvre une franchise à Strasbourg
EL RANCHO va ouvrir son premier établissement en Alsace à Strasbourg dans le Centre commercial de « Rivétoile » géré par Unibail. Le futur restaurant qui ouvrira ses portes en septembre, s’installera au ...
23 septembre 2009
Franchise El Rancho. Le 9 septembre, Didier et Louisa Botella ont ouvert leur restaurant à Rivesaltes
Après 4 ans d’efforts, de volonté et de persévérance, Didier et Louisa Botella, 46 et 43 ans, ouvriront le 9 septembre un tout nouveau restaurant EL RANCHO, situé dans la zone commerciale Cap Roussillon ...
24 juin 2009
Franchise El Rancho : TVA A 5,5%...…DES PRIX EN BAISSE……DES SALAIRES EN HAUSSE
La TVA baissera de 19,6% à 5,5% au 1er juillet sur tous les produits, hors boissons alcoolisées. Cette baisse de la TVA à 5,5% est une demande très ancienne des restaurateurs. Laurent Caraux, Président ...

Interviews

Ces enseignes se développent et recherchent des franchisés

Franchise Courtepaille

Courtepaille

Grillade et restauration de qualité

La première COURTEPAILLE a été inaugurée en août 1961, au bord de la Nationale 6, en Bourgogne. La réputation de COURTEPAILLE s’est construite autour d’une restauration de qualité autant ...

Apport : 200 000 €

Franchise Steak n Shake

Steak n Shake

Premium Burgers et Milk Shakes

Depuis sa création en 1934, Steak ‘n Shake est l’une des marques les plus réputées et fréquentées du monde de la restauration, avec plus de 110 millions de Steakburgers ™ ...

Apport : 300 000 €

Franchise Restaurant La Boucherie

Restaurant La Boucherie

Concept de restauration fondé sur la viande

Franchise La boucherie restaurant : concept de restauration réservé aux amateurs de viande. Concept de restauration fondé sur la viande, LA BOUCHERIE RESTAURANT doit sa réputation à sa qualité, la ...

Apport : 150 000 €

Franchise Assiette au boeuf

Assiette au boeuf

Maison de Qualité

Après un premier point de vente à Arras en 2009, un succès et une rentabilité exceptionnelle, une deuxième ouverture a vu le jour à Metz. Dans un décor contemporain marqué, ...

Apport : 100 000 €

Franchise Heureux comme Alexandre

Heureux comme Alexandre

Fondues viande, fromage et cuisson sur pierre

Heureux Comme Alexandre se positionne sur le marché de la restauration à thème. Nous proposons trois thèmes : les fondues à la viande (boeuf, magret canard et poulet), les ...

Apport : 75 000 €

Franchise Memphis (Coffee)

Memphis (Coffee)

Restaurant diner américain années 1950, 1960

Restaurant type diner américain années 50/60, plats typiques US (burgers, hot-dog, sandwiches, milk-shake, cheese-cake...) service à table par des serveuses en tenue d'époque, ambiance happy days, néons colorés, banquettes pailletées ...

Apport : 150 000 €

Franchise Del Arte

Del Arte

Pizzas, Pastas, et gastronomie italienne

La franchise Del Arte n’est rien de moins que le leader de la restauration italienne en France. Son secret ? Un concept moderne et résolument accessible. La cuisine des restaurants ...

Apport : 175 000 €

Franchise CAÑAS Y TAPAS

CAÑAS Y TAPAS

Une franchise de caractère aux saveurs d'Espagne !

Bien implantée en Espagne, son pays d’origine, Cañas y Tapas fait ses débuts sur le marché français. L’enseigne propose un concept de bar à tapas et restaurant de spécialités espagnoles ...

Apport : 80 000 €

Franchise BUFFALO GRILL

BUFFALO GRILL

Leader en France de la restauration à table

Après plus de 30 ans d’existence, BUFFALO GRILL est aujourd’hui la première enseigne de restauration assise avec ses 350 restaurants ouverts en France et une croissance permanente. Notre succès repose ...

Apport : 300 000 €

Franchise Poivre Rouge

Poivre Rouge

Restaurant Grill de qualité

Poivre Rouge, le restaurant grill nouvelle génération Poivre Rouge, la chaîne de restaurant-grill du Groupement des Mousquetaires, offre de réelles opportunités de développement pour celles et ceux qui souhaitent ...

Apport : 100 000 €

Franchise La côte & l'arête

La côte & l'arête

Restauration grillade et plancha

Restaurants de viandes grillées et de poissons à la plancha. Cuisine uniquement fait maison (titre maître restaurateur en 2016) à base de produits frais avec un bon rapport qualité/prix. Chaque ...

Apport : 200 000 €

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