Du carpaccio à volonté dans tous les restaurants Tablapizza
Avec l’arrivée de la saison estivale, les envies de fraicheur et de légèreté deviennent de plus en plus fréquentes. C’est dans le but de répondre à ce besoin que la franchise Tablapizza propose à ses clients son carpaccio de bœuf à volonté. Ce met frais et raffiné représente en été 12 % des couverts servis dans toutes les représentations de Tablapizza. Ce succès confirme l’attrait des clients de l’enseigne pour des qualités véhiculées par le réseau telles que la convivialité et la générosité.
Le carpaccio proposé à volonté par Tablapizza est composé de fines tranches fondantes accompagnées de roquette, de câpres ou de copeaux de parmesan. Les clients pourront aussi agrémenter leur carpaccio de frites, de salades, de tagliatelles ou de haricots verts.
Le plat phare des issu d’une viande de bœuf d’origine française, autant dire que qualité et goût sont les maitres-mots du carpaccio proposé par Tablapizza.
A travers cette offre, l’enseigne offre aux gourmands un produit tranché sur place afin de garantir un maximum de qualité et de suivre la tendance du raw food.
Rappelons que l’enseigne a été fondée en 1996 puis reprise par le Groupe Flo en 2006. Tablapizza propose depuis un concept original autour de la pizza. Qu’elle soit ronde, carrée ou roulée, elle sera dégustée dans une ambiance conviviale et chaleureuse, comme à la maison. Outre le service proposé sur place, Tablapizza permet aussi à ses clients d’emporter leurs mets.
Grâce à son savoir-faire, Tablapizza se positionne comme la troisième enseigne sur le marché des pizzérias avec un service à table. Le réseau compte plus de 30 restaurants répartis sur toute la France dont 11 gérés en franchise.
Patrick Rucart
